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川味火锅配方揭秘

作者:兰玉,田力编著

111条评价 好评率98%
DK厨艺之书

作者:[英]吉尔·诺曼

76条评价 好评率95%
食品调味原理与应用

作者:冯涛刘晓艳编

54条评价 好评率97%
粤厨宝典(升级版)砧板篇

作者:潘英俊著

22条评价 好评率100%
中式面点师(高级)国家职业技能鉴定考核指导

作者:人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写

8条评价 好评率100%
中式点心制作基础教程

作者:独角仙编著

12条评价 好评率100%
冷拼与食品雕刻

作者:蔡广程

6条评价 好评率0%
烹饪基础知识

作者:佚名

20条评价 好评率100%
团餐职业经理人培训教程

作者:詹瑞臣,颜廷亮,郭卫华主编

18条评价 好评率83%
全球厨具手绘图鉴

作者:(英)艾伦·斯诺(AlanSnow)

14条评价 好评率100%
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